去Sea Grill 吃晚餐似乎成了我們每次從台灣回澳洲的必辦之事,我們總是會在機場選一罐好酒給老闆George,買啤酒給廚房的男生們,特別是Alex~以前外場的manager,他只喝Jack Daniel,另外再帶一些台灣的小點心給女孩子們吃,大包小包的,有夠像是回鄉探親~
這次回去感覺有點不一樣,很多認識的人都離開了,Alex尤其讓我吃驚,我們還以為他會在那裡做到forever,Mia說他酒喝太多了,所以需要離開一陣子。John也不在了,聽不到他的呵呵聲感覺有點寂寞。。。。不過看到Charle已經從糖尿病中恢復,瘦了一圈但氣色很好,很替他開心。
這次照例要先來一盤新鮮的蝦子,其實我不太愛吃蝦子,但唯有他們家的蝦我會一隻接著一隻的撥殼然後放到嘴裡~真是新鮮到會彈牙啊!!
500g fresh prawn- 菜單上沒有,要另外點,時價 (大概都是$19/kg)
然後生蠔一定要來一下,有人不敢吃生的,所以我們通常都是生/烤各半
Oysters Natural - 1/2 doz $9
Oysters Kilpatrick- 1/2 doz $10.99
炸小章魚也是我們的最愛,吃起來口感非常像台灣的鹽酥雞,很適合亞洲人的味口
Octopus - $7.95
前面都是前菜,接下來介紹主餐:
(Sea Grill 的主餐會有一個主菜,薯條及沙拉,沙拉通常有四種口味可選~greek/garden/coleslaw/potato, 推薦greek style)
Simon的最愛:Garlic Prawn (大蒜蝦)- $17.95
這道菜的精華在於它的醬汁,滿滿的大蒜味,沾薯條吃會讓你有升天的快感
我最喜歡的主餐:Sea Scallop Mornay (焗烤干貝)- $17.95
這道菜剛出爐時那個奶香會讓口腔莫名的充滿唾液
之前打工的時候每次收盤子看到裡面有沒有挖乾淨的cream都很想要用手挖一口來吃~~
這道菜也很好吃,calamari 講求的是新鮮,所以當天沒有賣完的calamari老闆一律都丟掉,所以我們打工時帶回家的晚餐常常會有它,但我們還是百吃不厭,炸的酥脆的麵皮,一口咬下去鮮軟多汁,跟台灣的花枝總是硬梆梆的相比,真是差太多了~
Calamari (炸花枝圈)- $13.6
另外必點的是魚類料理,Sea Grill 約有十來種的魚可供選擇,我們最常點的是Barramundi及Snapper,Barramundi肉質較軟,Snapper則比較有彈性。
因為擔心吃不完,因此魚我們只叫了單點,沒有選主菜。
Snapper fillets - $7.9
Barramundi fillets - $8.2
(可選擇 lightly battered, crumbed or grilled)
去吃海產當然要配酒啦! 這次我們選了woodstock 的貴腐甜酒,還不錯喝。上面寫說主要是由杏仁及柑橘類的水果製成(apricots,manadarin peel, citrus and nutmeg),味道感覺很清爽,但入口卻是濃郁的蜂蜜味及果香,感覺很特別。
WOODSTOCK Botrytis semillon 2006 - $14.99
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