昨天在另一個論談上討論到了馬鈴薯料理,講著講著整個被升火起來,突然好想吃喲~
於是今天就跑去買材料做了起來~
準備材料:
二顆中型馬鈴薯
牛奶50cc
起司條 適量
玉米罐半罐
花椰菜 少許
青椒 半顆
火腿 三~四片
作法:
1。烤箱開始預熱 (170度)
2。馬鈴薯弄熟 (隨便你用什麼方式,我是用煮的,因為這樣馬鈴薯可以吸收水份,比較不會乾乾的)
3。所有的材料切成丁
4。用筷子搓看看馬鈴薯,搓的進去即表示好了,取出後壓成泥
5。加入牛奶(如果不喜歡牛奶的人可以加玉米罐裡面的湯汁)
6。把玉米,花椰菜,青椒,火腿一一的鋪上去,若喜歡酸甜口味的可以加一些番茄醬
7。放起司條
8。進烤箱烤約15分鐘(看起司有一些焦焦的就可以拿出來了)
9。完成!!
如果得了「看文字就會頭昏症」的話,下面有圖~~
馬鈴薯切塊後水煮
青菜把它們切丁,平常我都用綠花椰菜,但因為今天冰箱還有一點白的,就先拿來用了~
注意花椰菜切愈細愈好,這樣比較快熟
熟了的馬鈴薯加牛奶或玉米罐裡的醬汁壓成泥後鋪在烤盤上
加料~(我沒有加番茄醬,因為林老闆抵死不吃有加番茄醬的~唉)
加起司條~
(如果你年輕有本錢的話歡迎多加一點,但如果你跟我一樣已經是輕熟女了那我們就有自覺一點買個低卡路里的起司條且輕輕的揮撒一些在上面即可)
接著,等~
(你可以選擇去客廳看個電視或者是像下圖中的少女一樣蹲在那裡顧)
噹啷!出爐啦!!
看看這個~鬆軟的馬鈴薯加上香濃的起司,再配上新鮮蔬菜還有甜滋滋的玉米~
這不是妙手小廚師裡面才會有的情節嗎!?
再來一份丁骨牛排吧!配上那最後一碗黯然消魂湯~~今天,好滿足~
加了番茄醬~好吃加倍啊!!